Couvre-lame éplucheur Thermomix®

Cet accessoire 2-en-1 vous permet d’éplucher facilement vos légumes et de réussir parfaitement vos cuissons lentes et sous-vide.

FONCTION ÉPLUCHER

• Eplucher sans effort jusqu’à 800g de pommes de terre en 4 minutes.
• Ne gaspillez plus : fini les grosses épluchures à l’économe. Le couvre-lame éplucheur n’enlève que la peau de vos légumes.
• Si vous possédez un Thermomix® TM7 ou TM6, un mode « Eplucher » est intégré pour plus de facilité.
• En cuisine manuelle, utilisez le sens standard de rotation pour éplucher vos légumes.

FONCTION COUVRE-LAME

• Protège les aliments des couteaux : pratique pour la cuisson lente et sous-vide. Vous pouvez mettre vos aliments sous-vide grâce à notre pompe sous-vide.
• Permet de mieux conserver les qualités nutritionnelles des aliments.
• En cuisine manuelle, utilisez le sens inversé de rotation pour la fonction disque de cuisson.

Nos 2 recettes coups de coeur à réaliser avec le couvre-lame éplucheur : 

💚 Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

💚 Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Matériau : Acier inoxydable

La fonction épluchage ne fonctionne pas dans le Thermomix® Friend.

Produit majoritairement recyclable.