C’est autour d’une balade canine que nous nous sommes rencontrés. A travers les rires et la douceur de l’une et la dévotion et tendre écoute de l’autre, nous avons rapidement appris à nous connaître et nous apprécier dans notre globalité mais aussi nos particularités, différences qui ne nous rassemblent que d’autant plus de façon complémentaire. 

Dresscode oblige : une tenue aux couleurs pastels
Nos identités respectives colorées et variées ont su cultiver en chacun d’entre nous notre goût du voyage, de la découverte et confrontation culturelle. A mi-chemin entre désirs et vécu, vous retrouverez au long de cette soirée de nombreux clin d’œils à d’anciens et futurs projets, tous aussi doux et colorés les uns que les autres.

Venez donc embarquer à nos côtés pour une journée gorgée d’émotion et de partage, autant dans son déroulement que dans des activités et jeux plus libres et autonomes entre les différents temps forts de ce jour.

Vous disposerez également de nombreux goodies tout au long de la journée : c’est la part de nous que nous souhaitons vous donner, en troc de beaux et doux moments pour cette journée qui nous est si spéciale. 

Entrée
Saumon gravelax maison, mangue, huile de sésame, tuile au yuzu, condiment wasabi
Ceviche de gambas et perles de citron yuzu

Plat
Magret de canard au balsamique de Modène avec des légumes sautés façon thaï et son crumble a l’ail noir et sésames torréfiés
ou
Pêche du jour, sauce au beurre blanc et perles de citron yuzu avec des légumes sautés façon thaï

Fromages 
Assortiments de fromages affinés, mesclun et vinaigrette à la truffe blanche

Desserts
Pièce montée
Fruits frais trempés dans une fontaine de chocolat



Fidèles aux goûts des mariés, des makis créations trouveront le chemin de la piste de danse. Soyez au rendez vous !

Nous vous remercions par avance de nous indiquer vos préférences alimentaires (viande/poisson/vegetarien) ou intolérances au plus vite.


Menu créé et réalisé par Jean Christophe Broudy, Chef Cuisinier de la République, toque française