Livre Thermomix® - Mes recettes orientales (Larousse)

Embarquez pour un voyage culinaire ensoleillé aux parfums de l’Orient ! De Marrakech à Tunis, d’Alger jusqu’à Beyrouth, découvrez les incontournables, ainsi que des spécialités moins connues, et régalez-vous avec ces plats généreux, colorés et épicés. Couscous, tajines, keftas, pastillas, pains plats, bricks, baklavas, cornes de gazelle… Des petits plats du quotidien aux recettes pour les grandes tablées, sans oublier les mezze ni les douceurs, goûtez aux mille et une saveurs des cuisines orientales grâce à 100 recettes spécialement conçues pour votre Thermomix®.

Atout supplémentaire, la cuisine orientale est intéressante du point de vue nutritionnel grâce à sa diversité et à la place qu’elle réserve aux légumes (poivron, tomate, carotte, courgette, aubergine…), aux légumineuses (pois chiches, lentilles, fèves…) ou encore aux poissons riches en oméga 3, comme la sardine ou le maquereau.

Caractéristiques techniques : 

Format : 20 x 26,5 cm

Nombre de pages : 239 pages